⚡️Conseils d'utilisation :

Pour conserver vos œufs pendant une année, il vous suffit de procéder comme suit :

• Prévoir un récipient d’une contenance minimum de 15 litres en grès, ciment, fer galvanisé, plastique…

• Remplir ce récipient avec 8 litres d’eau et verser le contenu d’un sachet. Remuer énergiquement 4 à 5 fois pendant une heure puis laisser reposer la solution environ 10 minutes. Le bain doit alors devenir clair et un dépôt se former dans le fond du récipient.

• Placer les œufs frais et propres sous minimum 10 cm de solution.

• Garder le récipient couvert, mais non hermétiquement clos, dans un endroit frais à l’abri du gel.

• Ne pas déplacer la conserve contenant les œufs.

📛PRECAUTION À PRENDRE :

• Surveiller régulièrement la conserve.
• Jeter tout œuf fendu, ou surnageant dans la solution, qui risquerait de contaminer la conserve.
• Une mauvaise odeur indique la présence d’un ou de plusieurs œufs cassés. Retirer alors tous les œufs du bain, les trier et les plonger dans une nouvelle solution.
• En cas d’évaporation, ajouter un peu d’eau sans remuer pour maintenir le niveau de liquide.
• Avant toute utilisation, rincer simplement les œufs à l’eau claire.